Витамины и их воздействие на организм человека

Витамины – это жизненно важные соединения главным источником поступления их в организм является пища. Недостаток витаминов в случае нерационального питания можно пополнять при помощи витаминной терапии.

Большинство населения испытывает недостаток витаминов группы В и С. При дефиците витаминов В1 наблюдается боль в животе, тошнота, в частности, плохой аппетит, сухость языка, изменение его цвета на темно-красный, атрофия сосочков языка. При недостаточности витаминов В2, В6, В12 отмечают воспаление языка, стоматит, шелушение кожи около рта, глоссит, нарушение психоэмоционального характера.

Источником витаминов группы В являются зерновые и бобовые продукты, говядина, печень, почки, яйца, рыба.

Нехватка витамина С проявляется кровоточивостью десен, повышенным сердцебиением. Источником витамина С являются петрушка, черная смородина, земляника, крыжовник, малина, картофель, цитрусовые, рябина, шиповник.

Недостаточность витамина Е вызывает болезнь Альцгеймера (снижение интеллектуальных функций), недостаток селена – заболевания сердца, недостаточность меди – седину, недостаток кальция – плохой сон, повышение артериального давления.

Как правило, рацион большинства украинцев включает огромное количество хлебобулочных изделий, макарон, каш, которые содержат много углеводов, а также продукты, богатые на жиры. Зато, молочные продукты и растительная пища у нас в меньшем почете.

Распространенным явлением является пристрастие к газированным напиткам. Как следствие, количество больных сахарным диабетом в стране уже превысило миллион человек, примерно у четверти подростков диагностируется ожирение, 60 процентов студентов имеют гастроэнтерологические патологии, а почти у каждого второго украинца наблюдается снижение иммунных сил.

Повышенная потребность в витаминах может появиться вследствие недостаточного поступления их с пищей. Это случается при анорексии (отсутствии аппетита), несбалансированном питании, пониженном всасывании, повышении секреции.

Возрастает потребность в витаминах и микроэлементах и при определенных патологиях (инфекционные заболевания, хронические воспалительные заболевания, сахарный диабет), на фоне вредных привычек (курение табака, злоупотребление алкоголем), при повышенной физической активности, стрессовых ситуациях, а также под влиянием медикаментозного лечения. Каким образом вам лучше пополнить запас витаминов? Посоветует и может помочь в этом семейный врач.

сон,  продукты,  заболевания,  организм,  сухость,  витамина С,  диабет 

22.06.2017, 19 просмотров.