Как выбрать кофейный автомат?

На предприятии, в крупных торговых центрах и автозаправочных станциях нередко можно увидеть кофейный аппарат, который позволяет насладиться ароматным кофе. Правильно и грамотно подобранный аппарат для заваривания этого напитка может принести немаленькую прибыль, к тому же это устройство можно сдавать в аренду. Кофейный автомат saeco стоит недешево, но он позволяет быстро приготовить несколько видов кофе. Например, кофемашинка Saeco Cristallo 400 Evo может приготовить шестнадцать видов горячих напитков из разных компонентов. Это может быть шоколад, кофейные зерна и так далее. Напитки автоматически разливаются в пластиковые стаканчики и выдаются вместе со специальными палочками, которыми удобно размешивать сахар. Кроме всего прочего, в этом аппарате имеется несколько дополнительных функций.

Правила выбора кофемашинки

Первым делом следует обратить внимание на то, из чего готовится кофейный напиток. Это могут быть зерна и растворимый кофе. Именно от этого критерия зависит выбор автомата. В продаже можно найти кофемашинку, работающую на натуральном кофе, которая готовит напиток из молотых зерен. В данном случае качество и стоимость кофе увеличивается. Также следует обратить внимание на наличие кофемолки в аппарате. От этого параметра будет зависеть сложность и длительность приготовления напитка. Если кофемолка имеется, то следует поинтересоваться ее ресурсом: чем больше ресурс – тем производительнее аппарат. При покупке бывшей в эксплуатации машинки для приготовления кофе, обратите внимание на ножки кофемолки, которые могут быть изношены. Из-за этого ухудшается вкусовые качества кофе.

Также важно узнать, каким образом заваривается кофейный напиток: френч-пресс или эспрессо. В первом случае кофе заваривается при низком давлении: горячая вода проходит чрез кофе, который заваривается в чашке. В результате напиток переливается в стаканчик, а кофейная гуща – в отдельную емкость. Эспрессо – это метод заваривания кофе под высоким давлением. Вкус, полученного в результате такого метода приготовления кофе напитка, более насыщенный и густой. В таких кофемашинках используются два вида фильтров – сменные и постоянные. Для бизнеса по приготовлению кофе лучше всего покупать аппараты со сменными фильтрами. Они более надежные, долговечные и неприхотливые в эксплуатации. Также можно купить автомат, который заправляется растворимым кофе. Такое устройство самостоятельно дозирует кофейный порошок, который разбавляется горячей водой.

вода,  кофе,  выбор,  правила,  пресс,  напитки 

04.02.2017, 35 просмотров.